Post più popolari

  • Pane con la Farina di Carrube
    Pane con la Farina di Carrube Ciao oggi vi voglio parlare della farina di carrube, ha dei principi salutari, fà bene x chi è intollerante...
  • Insalata di mele e zucchine
    Insalata di mele e zucchine Ingredienti 1 mela delicius 1 zucchina 1 paio di foglie di lattuga rucola 1 manciata di noci a piacere e...
  • Tagliatelle Alla Bava
    Tagliatelle Alla Bava Ciao ieri sera abbiamo comprato dei formaggi xchè abbiamo fatto le pizzette. Mi sono avanzati e allora li ho sbolog...
  • TROFIE ALLE CASTAGNE CON PESTO ALLA SALVIA E STRACCHINO
    TROFIE ALLE CASTAGNE CON PESTO ALLA SALVIA E STRACCHINO Ingredienti: 100 gr di farina di grano duro (o farina di castagna), 100 gr di c...
  • BRIE FRITTO
    BRIE FRITTO Ingredienti: brie a sufficenza, 1 uovo o piu', pangrattato, sale, olio. Tagliare a triangolini dentro al freezer x 1 or...
  • ♫*******Pasta Semisfoglia Light ♥♥♥♥♥
    Pasta Semisfoglia Light Ciao oggi niente grasso cellulite si entra nel vivo del vero light .... Ingredienti: 200 gr di farina, 70 gr ...
  • Pizza
    Pizza Oggi mi ha ispirato il bruttissimo tempo piovoso, entrando in cucina ho fatto la pizza .... cosi' ho sopreso mio marito e i mi...
  • Ravioli Mangiami Mangiami
    Ravioli Mangiami Mangiami Buona Domenica visto e considerato che vengo dalla regione del "piatto di pasta e sai cosa mangi" e ...
  • Gnocchi di Manioca con Zucchine
    Gnocchi di Manioca con Zucchine Ciao oggi vi voglio parlare della Manioca o Tapioca . La manioca e' un tubero commestibile  e viene da...
  • ♥Parmigiana di Cardi♥
    ♥Parmigiana di Cardi:♥ Ciao volevo fare una precisazione per questa ricettuzza; è umbra solo che la ricetta originale prevede che i cardi...

venerdì 22 marzo 2013

Spaghetti di soba con castagne funghi e zucca e aromi

Spaghetti di soba con castagne funghi e zucca e aromi

Ingredienti
200 gr. spaghetti (Gli spaghetti di soba che sono fatti con la farina di grano saraceno, li trovate nei negozi biologici ma se non li trovate fatevi quelli normali)
100 gr di zucca
cipolla o scalogno
olio d'oliva
100 gr di castagne arrostite
100 gr di funghi champignon (solo le cappelle senza i gambi),
foglie di alloro
salvia
rosmarino
sale.

Preparazione
Lessate gli spaghetti di soba e tuffateli nel colapasta con acqua fredda, imbiondite la cipolla con l'olio, mettete la zucca a pezzettini, e mettete anche i funghi. Versate gli spaghetti e le castagne e mettete gli aromi e il sale .
Consigli: potete aggiungere anche la pancetta, o del prosciutto cotto a cubetti o anche gamberoni o scampi.

 

Pubblicato da alle

Nessun commento:

Posta un commento

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)