Pasta con melanzane e zucchine e certosa
Ingredienti: 100 gr di pasta a persona, 2 melanzane, 2 zucchine,olio, sale,1 confezione di certosa.
Procedimento: Lavare e togliere le buccie alle varie verdure e tagliarle come volete e arrostirle e salarle e cospargere di altri aromi se si vuole e olio d'oliva. Cuocere la pasta, dopodichè aggiungere le verdure e mettere la certosa.
Consigli: qui potete spaziare con tutti i vostri abbinamenti sia x la carne e x il pesce,potete decidere se volete fare anche un soffritto di cipolle o aglio.. Io la mangio in versione light baci e abbracci :D
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